#357 - Insekter som proteinkälla
Publicerat 2022-08-02Introduktion
Insects are a viable protein source for human consumption: from insect protein digestion to postprandial muscle protein synthesis in vivo in humans: a double-blind randomized trial. Är inte detta en rubrik som får det att kurra i kistan? Hur säkert är det att äta insekter och hur optimalt ur proteinsynpunkt är det att äta insekter? Detta har ovan nämnda studie undersökt.
Huvudområden
Tidsschema:
03:50 Vad handlar veckans studie om?
11:50 Resultat & metod
26:00 Simon och Tommy pratar matminnen 😉
Läs artikeln: #357 Insekter som proteinkälla
Videocast