Välj en sida

#488 - Isotiocyanater med Filip Larsen (Broccoligroddar)

Publicerat 2025-02-20

Introduktion

Denna veckan blir det ett riktigt nördigt ämne. Simon och Tommy har med Filip Larsen som har forskat på Isotiocyanater (Broccoligroddar), ett väldigt hett ämne just nu. 

Studien: Glucosinolate-rich broccoli sprouts protect against oxidative stress and improve adaptations to intense exercise training

Huvudområden

Tidsschema:

03:02 Hej och välkommen Filip! 

08:30 Isotiocyanater

10:00 Vad är detta?

18:00 Studien på broccoligroddar – metod och resultat

36:00 På vilket sätt kan detta användas i träning? 

39:00 Varför gör idrottaren som den gör? 

43:30 Intag över tid? 

46:30 Kommande studier? 

50:30 Potential inom diabetes?